por Joaquín Estrada-Montalván
Ani D Ramos, camagüeyana en los Estados Unidos, ha creado su canal de cocina en Youtube.
Combina ingredientes difíciles de encontrar: tradición, originalidad, profesionalidad y audacia, todo sazonado con arte.
Arte porque se crió en los salones de ballet de la Escuela de la ciudad de los tinajones. Integró por varios años la compañía de Ballet de Camagüey.
El Ballet es disciplina, perfección, alma y belleza. Así son las recetas que Any ha decidido no quedarse para ella y compartirlas en su recién inaugurado canal de youtube.
El amor por la cocina le vino de su padre, quien cada día "reinventaba" sabrosos y nunca aburridos platos en su primer hogar, allá en la calle Hnos. Agüero casi llegando a Lugareño.
En este canal de recetas de cocina puedes encontrar opciones variadas, si eres vegetariano, las Hamburguesas de Any, si te gusta el arroz, congrí, arroz con pollo...
Salmón a la naranja, carne de res, de oveja. Sus especiales "plátanos borracho". Postres no faltan en su incipiente catálogo de creaciones culinarias. Respetando siempre la tradición y el bien hacer, más su toque especial y único.
Ani ofrece su cocina, de manera agradable, cautivadora, inteligente y como ya había expresado, artística y elegante. Platos sabrosos, sencillos de hacer y bellos en su presentación.
El canal lo actualiza cada semana. Te invito a suscribirte (en este enlace)
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