Monday, May 4, 2020

Saboreando mi café (por Joaquín Estrada-Montalván)


Mientras disfruto mi café, me envía video de su café y en FB comentan del café.

Recuerdo el olor y el humo del chícharo que tostaba mi abuela para convertirlo en "café". Algunas veces tostaba café real. Luego mezclaba ambos, con el "café mezclado" de la "cuota" y todo eso con la mitad de la medida rellena con la "borras" de coladas pasadas, para que quedara "fuerte" decía.

Saboreo un sorbo, agradezco a Dios por este sabor de hoy. 

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